Zutaten
40% Weizenmehl, 60% Roggenmehl, Hefe, Meersalz, Natursauerteig, Wasser
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Weizen
Kann Spuren enthalten von
Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja
Brotpost
| Nährwerte | pro 100g | Portion |
|---|---|---|
| Brennwert (kCal) | 207.6 | 124.56 |
| Brennwert (kJ) | 868.6 | 521.16 |
| Fette (g) | 0.9 | 0.54 |
| davon gesättigt (g) | 0.1 | 0.06 |
| Kohlenhydrate (g) | 40.6 | 24.36 |
| davon Zucker (g) | 0.3 | 0.18 |
| Eiweiß (g) | 6.1 | 3.66 |
| Salz (g) | 1.5 | 0.9 |