Zutaten
50% Roggenmehl, 50% Weizenmehl, Hefe, Meersalz, Natursauerteig, Wasser
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Weizen
Brotpost
| Nährwerte | pro 100g | Portion |
|---|---|---|
| Brennwert (kCal) | 209.3 | 125.58 |
| Brennwert (kJ) | 876.0 | 525.6 |
| Fette (g) | 0.9 | 0.54 |
| davon gesättigt (g) | 0.1 | 0.06 |
| Kohlenhydrate (g) | 40.9 | 24.54 |
| davon Zucker (g) | 0.3 | 0.18 |
| Eiweiß (g) | 6.3 | 3.78 |
| Salz (g) | 1.3 | 0.78 |